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El lujoso café brasileño extraído de los excrementos de un pájaro
Brasil. Antes considerado una plaga en los cafetales del sureste de Brasil, el ave silvestre jacu -y su prodigioso sistema digestivo- se convirtió en el principal aliado para producir uno de los cafés más caros del mundo. El jacu -jacuaçu, o pava oscura- se ... More »
