Argentina. Con cócteles hechos a base de mate y un mate eléctrico, esta infusión típica del Río de la Plata y de países como Brasil o Paraguay se renueva para mejorar la experiencia del consumo e incluso, de aportar a la economía circular. Estas nuevas versiones están reflejadas en la feria Matear, que reúne en Buenos Aires a todos los eslabones de la cadena de producción. El inventor del mate eléctrico se llama Pablo Gallego, quien comparte...

  Durante la pandemia de COVID-19 las vacunas se lanzaron en un año: más rápido de lo que se creía posible. Las de ARNm fueron de las primeras en ser aprobadas. Estas vacunas dan al sistema inmunitario información sobre posibles invasores peligrosos. Una dosis tiene varias copias de una secuencia del código genético del patógeno el denominado ARN mensajero. Esto hace que las células empiecen a fabricar proteínas que de otro modo sólo se...

México.  La porcicultura es una actividad milenaria. Esto convierte al cerdo en uno de los primeros animales utilizados por el hombre. En 1519, bajo el mando de Hernán Cortés, se estableció por primera vez el cerdo en México. Se menciona que Cortés dejó en manos de uno de sus subalternos, Diego de Ordaz, la organización de un centro de explotación porcina a gran escala, antes de comenzar la invasión a Tenochtitlán. Actualmente la porcicultura...

Chile.  Simular las condiciones que experimentaría una persona a 5.000 metros de altura, pero en un ambiente controlado y seguro en pleno campus coloso. Esa es la posibilidad que ofrece la cámara de hipoxia hipobárica incorporada al Centro de Investigación en Fisiología y Medicina de Altura (FIMEDALT) de la Universidad de Antofagasta. El equipo, que tiene capacidad para ocho personas, está dotado de una bomba de vacío que reduce la presión...

México. El proyecto que actualmente desarrolla la investigadora Miriam Flores Medino, investigadora de la Facultad de Química, es un material antioxidante para el tratamiento de heridas crónicas. El objetivo principal para obtener estos desarrollos de materiales dentro del área farmacéutica, es que puedan ayudar en el tratamiento de ciertas enfermedades o padecimientos. Puede servir tanto para úlceras causadas por la diabetes o úlceras...

México. CRE@tei, el Certamen Audiovisual Iberoamericano de Divulgación Cultural y Científica, reconocerá en esta tercera edición la creatividad e innovación de las producciones audiovisuales, educativas, científicas y culturales iberoamericanas estrenadas o dadas a conocer en el año 2022, así como los méritos de las y los profesionales que los han realizado. La participación es gratuita y los relatos premiados tendrán una dotación económica....