Por Angélica Romero Mota El agua es un recurso natural muy importante, pero también muy limitado. Hoy en día, estamos viviendo la escasez del líquido limpio para el uso humano. Esta crisis hídrica ha obligado a tomar en cuenta otras posibilidades, por ejemplo, el aprovechamiento de las aguas residuales. Las aguas residuales son un desecho de los hogares y las industrias que se vierten en los cuerpos de agua próximos; los ríos...
Conoce cómo se aprovechan los residuos de jugos naturales
Argentina. El proyecto desarrollado por la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMDP) es un ejemplo destacado de cómo la ciencia y la tecnología de los alimentos pueden optimizar el uso de subproductos alimentarios para reducir el desperdicio y generar valor agregado. En este caso, se trata de la utilización del bagazo, un subproducto de la producción de jugos naturales prensados en frío, que...
La Universidad de La Frontera y el apoyo a sus atletas paralímpicos
Chile. Felipe Echeverría Reyes reparte su tiempo entre el básquetbol y la natación, entre los entrenamientos y la competencia, entre sus pasiones que se unen y que le han permitido avanzar y crecer como persona y como deportista. “El deporte ha sido fundamental, yo creo que para tanto una persona convencional o paralímpica, en ambas ramas del deporte y en general, el deporte es universalmente una terapia que debiese ser obligatoria. En mi caso...
Hallan en Canarias tres nuevas especies de rosas silvestres
Redacción. Un equipo del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha descubierto tres nuevas especies de rosas silvestres en tres de los volcanes más altos y antiguos de las islas Canarias. Las tres nuevas rosas, según apuntan los científicos, muestran una combinación de características que no se encuentran en ninguna rosa silvestre ni de Europa ni del resto de las poblaciones de Canarias. El estudio se ha publicado en Flora...