El consumo de alimentos vegetales en niños y adolescentes es insuficiente en todo el mundo

Posted by on Jul 8, 2026

El consumo de alimentos de vegetales saludables en menores de 19 años en todo el mundo es insuficiente y, aunque aumenta con la edad en todas las regiones (pero no alcanza los objetivos nutricionales), en los países de ingresos altos disminuye. Así, a nivel mundial, los niños y adolescentes consumen cantidades relativamente bajas de alimentos de frutas, verduras, legumbres y frutos secos, desde 1,19 raciones al día en niños menores de un año...

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La falta de sueño aumenta el riesgo de ganar peso

Posted by on Jul 7, 2026

Tras seis semanas de descanso reducido, los participantes registraron más tiempo de inactividad y señales vinculadas con diabetes tipo 2 y enfermedades cardíacas. La falta de sueño vuelve a ubicarse en el centro de la escena científica. Un nuevo estudio de la Universidad de Columbia, en Estados Unidos, reveló que reducir el descanso nocturno en apenas una hora y media por noche se asocia con un aumento del peso corporal de casi medio kilo. Los...

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Los incendios se multiplican en Francia en medio de una nueva ola de calor

Posted by on Jul 7, 2026

Francia combate este martes numerosos incendios forestales, el más grave de ellos en el departamento de los Pirineos Orientales, fronterizo con España, mientras el país sufre la tercera ola de calor en menos de dos meses. El incendio declarado el sábado cerca de Perpiñán, en el sur de Francia, sigue siendo el más importante del país. Ha arrasado 4.900 hectáreas y obligó el lunes a evacuar a unas 10.000 personas, mientras más de 800 bomberos...

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Identifican mecanismo cerebral del dolor crónico

Posted by on Jul 7, 2026

España. El dolor crónico no siempre lleva a la depresión, y ahora un estudio publicado en la revista Science ha identificado un mecanismo cerebral que podría explicar por qué ocurre esta diferencia. Los investigadores analizaron datos de miles de personas y observaron el papel del hipocampo, una región del cerebro clave para la memoria y las emociones. En quienes tienen dolor crónico, pero no presentan depresión, el hipocampo es más activo y...

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¿Por qué el magnesio está de moda?

Posted by on Jul 6, 2026

El problema no es solamente el producto, sino también el mensaje que lo acompaña. La idea de que una cápsula puede compensar la falta de sueño, el estrés crónico o unos hábitos poco saludables resulta muy atractiva desde el punto de vista comercial, pero responde más a intereses de mercado que a necesidades reales de salud pública. El magnesio se ha convertido en uno de los suplementos estrella. Las motivaciones para consumirlo son múltiples:...

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La destrucción de los hábitats y ecosistemas entre las causas de la zoonosis

Posted by on Jul 6, 2026

Al menos «seis de cada diez enfermedades infecciosas» que padecen los seres humanos tienen su origen en los animales, lo que se conoce como zoonosis, cuyo Día Mundial se celebra este lunes y que entre sus causas está la destrucción de los hábitats y ecosistemas donde viven muchos de esos seres vivos. Algunas de las enfermedades más conocidas y recientes de zoonosis en los seres humanos son el SARS Covid, el ébola, la tuberculosis, la rabia, la...

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