Plumas NCC | Lo viejo funciona: El regreso de los cereales antiguos…

Posted by on May 28, 2026

Por: Walter Alberto Pengue (Argentina). «Me gustaría reunir la variedad y diversidad de todo el mundo, ordenarla, convertir el Departamento en un tesoro de todas las plantas cultivadas y de otras floras…El resultado es incierto, sobre todo teniendo en cuenta el hambre y frío que nos rodea. Pero aun así, quiero intentarlo «, NikolaI Ivanovich Vavilov, (1887-1943).   La humanidad está enfrentando una crisis alimentaria que se da por una...

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Plumas NCC | Hambre y desazón en el país de las vacas y las mieses: Con la conciencia agropecuaria no es suficiente…

Posted by on Abr 28, 2026

 Por: Walter Pengue (Argentina). «La historia se repite, eso es lo malo de la historia», Frase atribuida a Charles Darwin (1809-1882) y también a George Santayana (1863-1952))   Más de veinte años atrás, en “Soberanía alimentaria: hambre y opulencia en las tierras del Plata” publicado por “Hacer Pensar”,  la Agencia de Ciencias de Argentina y reproducido por Biodiversidad en América Latina (Pengue 2004), alertaba sobre la importancia que...

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Plumas NCC | El agua vale más que el oro: Conexiones científicas y populares

Posted by on Mar 31, 2026

Por: Walter Pengue (Argentina).   «El escritorio está en los valles y las montañas; las cátedras, en los surcos y caminos de los pueblos saqueados del sur», Javier Rodríguez Pardo, luchador ecologista y escritor, (aprox 1935-Julio 15, 2025) Vienen por el oro. Vienen por todo (2009, Ediciones Ciccus)   En un reciente informe de la Universidad de las Naciones Unidas (UN 2026, Madani 2026), se acaba de alertar con vehemencia, que las fuentes...

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Plumas NCC | Trigo: El cereal inmigrante

Posted by on Feb 24, 2026

Por: Walter Alberto Pengue (Argentina).  «Que la tierra no da fruto, si no la riega el sudor»,  El gaucho Martín Fierro, (poema gauchesco, La Ida, Canto 4, 1872) José Hernández (1834-1886) El trigo es uno de los cereales más relevantes en la historia de la humanidad. Fue acompañando un proceso coevolutivo que permitió que nuestros congéneres comenzaran a asentarse en poblaciones y luego ciudades que darían el paso relevante de ir de nómades a...

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Plumas NCC | Las fábricas de agua se agotan: Inicia la batalla por los recursos

Posted by on Ene 27, 2026

Por: Walter Pengue (Argentina).   “Los fuertes hacen lo que pueden, y los débiles sufren lo que deben», Tucídides (460 a.C/400 a.C) Libro V (85-113), Diálogo de los melios, Historia de la Guerra del Peloponeso   El primer cuarto de siglo de este milenio, está encontrándose con un mundo convulsionado, mucho más allá de la convencionalidad de la irracionalidad que hemos venido llevando adelante como especie, tanto frente al planeta como de...

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Plumas NCC | EVAs (Escudos Verdes Agroecológicos): El renacimiento de la agricultura sostenible a las puertas de pueblos y ciudades

Posted by on Dic 22, 2025

Por: Walter Pengue (Argentina) “Una palabra nueva es como una semilla fresca que se arroja al terreno de la discusión.”  (Ludwig Wittgenstein (1889–1951), Viena. Las ciudades son hoy en día y más aún en el futuro, el centro neurálgico del crecimiento de la actual civilización humana. Es desde allí, de dónde se producen las mayores demandas de recursos naturales, suelos, aguas, recursos genéticos y energía para satisfacer el voraz consumo de sus...

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