Por: Walter Alberto Pengue (Argentina).  «Que la tierra no da fruto, si no la riega el sudor»,  El gaucho Martín Fierro, (poema gauchesco, La Ida, Canto 4, 1872) José Hernández (1834-1886) El trigo es uno de los cereales más relevantes en la historia de la humanidad. Fue acompañando un proceso coevolutivo que permitió que nuestros congéneres comenzaran a asentarse en poblaciones y luego ciudades que darían el paso relevante de ir de nómades a...

Por: Walter Pengue (Argentina).   “Los fuertes hacen lo que pueden, y los débiles sufren lo que deben», Tucídides (460 a.C/400 a.C) Libro V (85-113), Diálogo de los melios, Historia de la Guerra del Peloponeso   El primer cuarto de siglo de este milenio, está encontrándose con un mundo convulsionado, mucho más allá de la convencionalidad de la irracionalidad que hemos venido llevando adelante como especie, tanto frente al planeta como de...

Por: Walter Pengue (Argentina) “Una palabra nueva es como una semilla fresca que se arroja al terreno de la discusión.”  (Ludwig Wittgenstein (1889–1951), Viena. Las ciudades son hoy en día y más aún en el futuro, el centro neurálgico del crecimiento de la actual civilización humana. Es desde allí, de dónde se producen las mayores demandas de recursos naturales, suelos, aguas, recursos genéticos y energía para satisfacer el voraz consumo de sus...

Por:Walter Pengue (Argentina). “Yo soy yo y mi circunstancia, y si no la salvo a ella no me salvo yo». José Ortega y Gasset, Meditaciones del Quijote (1914)   De un extremo al otro, las Cumbres del Clima se han convertido en el escenario global donde se dirimen periódicamente por un lado, un alerta – cual un grito – tanto de científicos como de pueblos originarios por un lado y un cacareo – cual en una bolsa mercantil – de lobistas...

Por: Walter Alberto Pengue (Argentina). «¿Cómo pudimos alguna vez haber creído que era una buena idea cultivar nuestra comida con venenos?» Jane Goodall, primatóloga (1934-2025). En semanas recientes, se realizó en Roma la primera reunión mundial sobre Ciudades Verdes (Octubre 2025), en el marco también de la conmemoración de los ochenta años de la FAO. Cuatro años antes, la misma organización, a la luz de la crisis de los sistemas alimentarios...

Por: Walter Alberto Pengue (Argentina) “El suelo, no es un recurso. Es un organismo vivo, que también tiene, necesidades” (Ana Primavesi, 1920-2020). La agricultura mundial, regional y en muchos casos las nacionales y sus sistemas alimentarios asociados, se encuentran en un punto de quiebre. La propia Naciones Unidas reconoció la situación y planteó la necesidad de su transformación con una Cumbre específica realizada en el pasado 2021, con un...