Israel La meta de la empresa israelí Hargol, es ser la primera en comercializar saltamontes a gran escala y convertirlos en un alimento sostenible en Tierra Santa y más allá de sus fronteras. Los saltamontes son, tal vez, los animales con el contenido nutricional más alto que cualquier otra criatura en el mundo. Este animal, sin procesar, contiene 70 por ciento de proteína. Contiene todos los aminoácidos esenciales y son altos en omega-3,...
Argentina Crecientes costos y mayor aridez en su campo, eso es lo que preocupaba al productor Santiago Paolochi de Lincon provincia de Buenos Aires, Argentina. Por eso decidió dejar hace tres años la agricultura con pesticidas y la ganadería confinada en corrales y transitar hacia la agroecología; ahora planta maíz sin químicos y adoptó el sistema pastoril para criar vacas y cerdos. “Vimos que podíamos producir de forma más amigable y de esta...
México Jorge y Valeria, niños de secundaria de Chiapas, México observaron que los árboles eran talados para dedicar tierras al pastoreo y estas eran abandonadas pues quedaban erosionadas y los ganaderos buscaban más tierras para alimentar al ganado. Fue así que con ayuda de su profesor y con asesoría del Instituto Tecnológico de Tuxtla Gutiérrez, Chiapas, diseñaron un sistema automatizado de riego para el cultivo hidropónico de maíz con...
Estados Unidos Ford empezará a utilizar robots parecidos a perros que escanea con láser y cámaras sus plantas, para hacer imágenes digitales y de esta forma facilitar las instalaciones de nuevos equipos. La empresa ha denominado a los dos robots producidos por Boston Dynamics Fluffly y Spot, dos nombres comunes para perros en norteamérica. Ambos robots dotados con cuatro patas pesan 32 kilos y pueden recorrer las instalaciones a una...
Argentina En los próximos días se pondrá en órbita desde Cabo Cañaveral, Estados Unidos, un nuevo satélite que el Estado Argentino ha fabricado tras una inversión de 600 millones de dólares. El satélite SAOCOM 1B le servirá a Argentina para medir la humedad del suelo, clave para la producción agrícola. También para monitorear inundaciones, incendios, erupciones volcánicas y el mar. Este lanzamiento estaba preparado para marzo, pero se pospuso...
Chile Eugenio Calderón se calza sus botas de hule amarillas y se dispone a recoger su red de pesca del canal de Beagle, en el extremo sur de Chile. A sus 71 años, es uno de los últimos indígenas yaganes, que luchan por sobrevivir en los inhóspitos parajes del llamado fin del mundo. Es hijo de Cristina Calderón, quien a sus 92 años es la última hablante nativa yagán. Él, sin embargo, prefirió no tomar el relevo.“No quise aprender nunca...
