México. Una persona a la que no le gusta andar en bicicleta tuvo un encuentro de emociones y empatía al escuchar los nombres de algunas personas que perdieron la vida rodando una bici. Un grupo de artistas del colectivo Río Que Suena hace un esfuerzo por promover la conciencia sobre la responsabilidad en el uso de bicicleta a través de la danza, el teatro y la música. Su experiencia comenzó cerca del Museo Universitario Arte Contemporáneo,...
El mayor puerto privado de Latinoamérica busca ser líder en transición energética
Brasil. El Porto do Açu, el complejo portuario industrial privado más grande de Latinoamérica y responsable del 40% de las exportaciones de petróleo de Brasil, está enfocado en transformarse en un líder de la transición energética. Situado en el Litoral Norte de Janeiro, el puerto está realizando inversiones significativas en proyectos de energía renovable, incluyendo energía eólica solar e hidrógeno verde, así como la construcción de la mayor...
Silvia Padrón digitaliza y organiza obra de su padre Juan Padrón
Cuba. Mientras revisa, clasifica y organiza minuciosamente varias carpetas, Silvia, la hija del caricaturista más importante en la historia de Cuba, Juan Padrón, ha emprendido una tarea maratónica para honrar el legado cultural que dejó su padre. Su reto es cumplir el sueño plazado del artista de preservar su vasta obra para llevarla al cine de animación. “Mi papá siempre tuvo el dolor de que su obra estaba ahí archivada, como él había podido,...
Innovación en recubrimientos de alimentos con agentes antioxidantes naturales
México. Las películas y recubrimientos comestibles desempeñan un papel fundamental sobre la conservación, distribución y marketing de los productos alimenticios. Algunas de sus funciones son el contener del alimento y preservar la calidad, protegiéndolos del deterioro físico, químico y microbiológico. La diferencia entre una película y un recubrimiento es que la primera es una capa preformada y delgada elaborada con material comestible,...