Perú.  Se preparan con exquisitez, se comparten con amor. Es la segunda ocasión que Perú emprende la cruzada Plato Solidario, destinada a prevenir y tratar la desnutrición crónica y anemia en menores de cinco años de edad. Los chefs disfrutan el momento de preparar suculentos platillos para compartirlos con los más necesitados. En “Restaurantes contra el hambre” participan más de 400 restaurantes y cafeterías que recaudan fondos con la...

Chile. La Cámara de Diputados aprobó la ley de identidad de género, los transgénero podrán cambiar de nombre y sexo en registros públicos a partir de los 14 años de edad. Durante más de cinco años, el proyecto de ley deambuló en el Congreso. Sumando debates maratónicos y quedando al borde del abismo en varias oportunidades, pero tomó impulso en febrero, en la fase final del gobierno de la socialista Michelle Bachelet. Alessia Injoque de 35...

México En el Día de Muertos los mexicanos rinden homenaje a todos aquellos seres queridos que ya no están aquí; pero más allá de esto, con el paso del tiempo la festividad se va haciendo más sustentable, conectándose con el respeto al medioambiente. Esto puede apreciarse de diversas formas, como el hecho de reutilizar para no generar desechos, preparar los icónicos altares con productos perecederos o reciclando el colorido papel picado que...

Australia Varios grupos defensores de la naturaleza deploraron que la reunión anual de la Comisión para la Conservación de los Recursos Vivos Marinos Antárticos (CCAMLR, en inglés) concluyera el viernes sin avances en Australia. «Desafortunadamente, estamos en el mismo lugar en el que nos encontrábamos el año pasado, la conclusión de otra reunión sin progresos en el compromiso de la CCAMLR para establecer una red de reservas marinas», destacó...