Delicias, México.   Bajo un sol sofocante, el «jimador» utiliza un hacha para cortar las hojas espinosas de la planta de casi 40 kilos de peso en la localidad de Delicias, en el norteño estado de Chihuahua. De ella, se extraerá el sotol, la nueva sensación entre los aficionados a las potentes bebidas espirituosas mexicanas. El «jimador» muestra la piña que se cocerá para, posteriormente, ser destilada en forma de sotol. Acceder a ella es...

Redacción. Las siglas LGTBIQ+ hacen referencia a los términos lesbiana, gay, trans, bisexual, intersexual, queer y un + para aludir al resto de diversidades sexuales y de género. Desde hace unos años algunos colectivos tienden a incluir también una A al final de las letras para incidir en otra orientación sexual poco visible: la asexualidad. Este año, en el marco de las celebraciones del Orgullo 2024, la Asociación para la Diversidad...

Redacción. La representación de tres figuras humanas interactuando con un cerdo salvaje es la pintura rupestre figurativa más antigua del mundo. Las imágenes, pintadas hace al menos 51.200 años, están en una cueva en la isla indonesia de Sulawesi. El descubrimiento, realizado por un equipo de científicos de Australia e Indonesia, ha sido posible gracias al uso de una nueva técnica de datación que ha revelado que las pinturas de esta isla que...

São Paulo, Brasil. El costo global de la gestión de los residuos sólidos urbanos puede alcanzar los 640.300 millones de dólares en 2050, incluyendo 443.000 millones relacionados a los impactos negativos de los descartes, dijo el presidente de la Asociación Internacional de Residuos Sólidos (ISWA), Carlos Silva Filho. El titular de la ISWA subrayó que es «urgente» estancar el ritmo de crecimiento de generación de desecho, porque sin un cambio de...