Colombia. A través de los colores y de manera conceptual, Raúl Zuleta caricaturiza aspectos de la vida cotidiana y del mundo artístico. Las preguntas al arte son protagonistas en su proceso de creación. “Cada caricatura, cada propósito, parte de un tema específico. Ese tema específico yo lo empiezo a simplificar al elegir elementos y empezar a hacer bocetos bajo la pregunta qué puede suceder”, comentó Raúl Zuleta. Sin cerrarse a una sola...

Bolivia. Detrás de cada ingrediente y cada platillo que sale de la cocina del restaurante boliviano Gustu, uno de los mejores de Latinoamérica, está «la pasión y la disciplina» de decenas de cocineros que investigan y viajan por el país buscando productos locales, muchos olvidados, que brinden experiencias inolvidables en cada bocado. Gustu fue nuevamente reconocido como el mejor restaurante de Bolivia, por quinta ocasión, y también figura en...

España.  Satisfecho con la tarea realizada desde 1713 con los humanos bajo el lema «Limpia, brilla y da esplendor», el director de la Real Academia Española (RAE), Santiago Muñoz Machado, considera que el futuro del castellano pasa por la inteligencia artificial, a la que debe aplicar ahora la misma divisa. “Ahora que estamos en la academia bastante tranquila de que el lema histórico “Limpia, fija y da esplendor” había sido satisfecho y...

Francia. «¿Dónde está la tumba de Drácula?». Este es uno de los rumores a los que responde con frecuencia Benoit Gallot, el director del cementerio parisino Père Lachaise, quien acaba de publicar un libro que desmonta los tópicos sobre los camposantos. En «La vie secréte d’un cimetiére», Gallot se revuelve contra los estereotipos del cementerio «triste, deprimente y maldito» y las noticias falsas que circulan alrededor de él. El de Père...