Argentina. La Red de Bancos de Germoplasma del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria de Argentina (INTA), articula centros en lugares estratégicos dependiendo del cultivo primario de la región. En Balcarce, sudeste de la provincia de Buenos Aires, por tratarse de una zona papera por excelencia, se instala un banco activo que resguarda variedades cultivadas de este alimento. “No solamente tenemos algunas entradas de variedades...
Salsas con cilantro, una posible alternativa para prevenir la salmonelosis
México. Quién iba a pensar que la rica salsa picante que comemos a diario nos ayudaría tanto. Nuevos estudios indican que este líquido espeso es más que un condimento gigante y sugieren que probablemente ofrezca protección contra la salmonela, un organismo patógeno común que se transmite a través de los alimentos, y que causa una enfermedad grave, e incluso, a veces la muerte. En experimentos preliminares, unos investigadores determinaron que...
Un hidrodeslizador que mide las emisiones en ecosistemas tóxicos
México. Un grupo científico multidisciplinario, perteneciente al Centro de Investigación y de Estudios Avanzados (Cinvestav) del Instituto Politécnico Nacional, en México, diseñó un hidrodeslizador que mide las emisiones de gases de efecto invernadero en ecosistemas someros, peligrosos o tóxicos. Se trata de un vehículo acuático de superficie que se creó para optimizar la medición de las emisiones de metano, principal gas de efecto invernadero,...
Proyecto ‘i2i’, una iniciativa europea contra la soledad y el aislamiento
Noruega. La soledad y el aislamiento no solamente perjudican la salud física y mental de quienes los padecen, sino también la cohesión social. En diferentes regiones de siete países del norte de Europa, universidades, municipios, empresas y asociaciones han unido sus fuerzas para pasar del aislamiento a la inclusión en el marco del proyecto europeo “i2i”. “Sabemos que las personas que se sienten solas y aisladas corren el riesgo de sufrir...