Bolivia. En el municipio de Monteagudo, Bolivia, se ha inaugurado este año la primera apiteca del país, caracterizada por sus repisas dispuestas en forma de panel. Este espacio está dedicado a la exhibición de muestras de miel y tiene como objetivo descubrir y analizar científicamente las propiedades nutricionales, medicinales y cosméticas de las diversas mieles producidas en la región chaqueña. Esta singular biblioteca de mieles tiene un...

Chile. En una visita a las pisciculturas experimentales de la Universidad de los Lagos, un grupo de estudiantes tuvo la oportunidad de explorar nuevas tendencias en la producción acuícola, específicamente en la cría de especies distintas al salmón. Esta experiencia, descrita como «nueva y enriquecedora» por los participantes, ofreció un acercamiento práctico a técnicas y formas de cultivo que no conocían previamente. Un operario de un centro de...

México. En el interior de la tierra se guarda una potente energía en forma de calor, su centro es tan caliente casi como el exterior del Sol. La energía geotérmica es la que resulta de ese calor, que se produce principalmente por la desintegración natural y continua de los pocos isótopos radioactivos que existen en todas las rocas naturales. Algunas manifestaciones más conocidas de esta energía son los volcanes, las fumarolas, aguas termales,...

México. Lo más importante de los alimentos es nutrirnos de forma adecuada. ¿Comemos para nutrirnos? Lo que buscamos siempre es tener una dieta balanceada donde los alimentos cubran todas nuestras necesidades de los diferentes requerimientos que necesitamos en 24 horas. ¿Lo que necesito en 24 horas?, ¿cómo sé cuánto necesito? Depende mucho de cuánto medimos, de cuánto pesamos, de qué actividad física realizamos, de nuestro estado de salud y a...