México. Ser vegetariano en la actualidad es una opción elegida por mucha gente, sin embargo casi siempre se trata de personas del mundo occidental de un nivel educativo alto. Justifican estas personas haber dejado de comer carne principalmente por razones ambientales y están fundamentadas en hechos comprobados. Gran parte de la deforestación se ha realizado para tener tierras de cultivo de cereales y una gran proporción de estas son alimento...

Colombia. Frente al Cementerio Central de Bogotá, un grupo de personas protagonizó una protesta denunciando la grave crisis del sector de la salud en Colombia, crisis que afecta a pacientes, médicos y enfermeras, así como a las entidades prestadoras de este servicio porque no les llega el dinero girado por el gobierno. Habló Luz Victoria Salazar, presidenta del Observatorio Interinstitucional de Enfermedades Huérfanas: “Estamos aquí convocando,...

España. Detectar rápido el cáncer de próstata es clave para los pacientes. El Fórum Tiempo y Cáncer de Próstata en Andalucía por un Diagnóstico Precoz, organizado por la agencia EFE en el Parlamento regional en colaboración con Johnson & Johnson, ha resaltado la importancia de adelantarse en el diagnóstico y de garantizar una buena calidad de vida. Así lo han subrayado la oncóloga médica del Hospital Universitario Nuestra Señora de Valme de...

México. Su aroma envuelve, su sabor estimula y reconforta. Es una de las bebidas más placenteras: el café. De las 124 especies que se conocen, sólo 2 cultivan para consumo, la arábica y la robusta. La gran mayoría son silvestres, pero desafortunadamente el 60% está en peligro de extinción. Las causas: deforestación y cambio climático. Las variedades silvestres son importantes, porque en ellas podrían estar los genes necesarios para el...

Argentina. El ‘escenario campo’ es un espacio curricular en el ciclo de formación básica de la carrera de Medicina en la Universidad Nacional de Mar del Plata en Argentina. Las y los estudiantes toman contacto de manera temprana con la comunidad y en esos contextos y territorios son interpelados, no solo por los determinantes biológicos de la salud, sino también por aquellos de orden social, político, económico y medio ambiental....

México. Seguramente has notado que la mayor parte de nuestro cuerpo está rodeado de muchos bellos, pero alguna vez te has preguntado: ¿para qué sirven? A pesar de ser mucho más fino y menos denso que el de otros mamíferos, nuestro vello corporal tiene la función de proteger a la piel de los golpes, los arañazos y la radiación solar, además de ayudarnos a retener el calor corporal. Otra función del vello es la sensación táctil. Los folículos...