Chalon-sur-Saône, Francia. Hojas de caoba, flores de margarita y pan de especias con harina de bellota, entre otros manjares, se encuentran en el bosque comestible de Bresse, en el este de Francia, que ofrece todo lo que el ser humano necesita para alimentarse respetando al planeta. «¿Qué se come aquí? Todo lo que te rodea», dice Fabrice Desjours mientras pasa la mano por un frondoso caos vegetal formado por marañas de lianas, plantas y...

Base de lanzamiento de Jiuquan, China. China desveló hoy la identidad de tres astronautas que viajarán este martes a bordo de la nave Shenzhou-16 hasta la estación espacial Tiangong para una estancia de aproximadamente cinco meses. Entre ellos, se enviará por primera vez a un astronauta civil al espacio. Se trata del veterano Jing Haipeng y los debutantes en el espacio Zhu Yangzhu y Gui Haichao. Jing -de 57 años y componente del primer lote de...

Iberoamérica. ¿Qué tal una albóndiga de mamut lanudo? Parecería imposible, pero no para un grupo de científicos neerlandeses que crearon este alimento a partir de carne cultivada en laboratorio. El manjar de la empresa australiana Vow fue exhibido bajo una campana de cristal en el Museo de Ciencias NEMO de Ámsterdam. “Queríamos llamar la atención sobre el hecho de que el futuro de la alimentación puede ser mejor y diferente de lo que tenemos...

Ghana. Kate Adoutumoa trajo a su hijo al hospital para que le pusieran su siguiente dosis de vacuna contra la malaria. Está feliz de que su hijo tenga acceso al tratamiento. «Él tuvo malaria una vez y no fue tan grave gracias a la vacuna, así que es buena. Empezar a vacunarlos temprano es muy bueno para los niños, ayuda a que no se contagien de malaria”, relató Adoutumoa. Es uno de los afortunados que reciben la vacuna RTSS aprobada por la...