Iberoamérica. ¿Qué tal una albóndiga de mamut lanudo? Parecería imposible, pero no para un grupo de científicos neerlandeses que crearon este alimento a partir de carne cultivada en laboratorio. El manjar de la empresa australiana Vow fue exhibido bajo una campana de cristal en el Museo de Ciencias NEMO de Ámsterdam. “Queríamos llamar la atención sobre el hecho de que el futuro de la alimentación puede ser mejor y diferente de lo que tenemos...

Ghana. Kate Adoutumoa trajo a su hijo al hospital para que le pusieran su siguiente dosis de vacuna contra la malaria. Está feliz de que su hijo tenga acceso al tratamiento. «Él tuvo malaria una vez y no fue tan grave gracias a la vacuna, así que es buena. Empezar a vacunarlos temprano es muy bueno para los niños, ayuda a que no se contagien de malaria”, relató Adoutumoa. Es uno de los afortunados que reciben la vacuna RTSS aprobada por la...

Venezuela. En Venezuela solo el 5% de la población cuenta con algún tipo de seguro privado fundamentalmente de salud. El resto se enfrenta a un deficiente sistema sanitario público donde los servicios clínicos son muy costosos para la mayoría de los ciudadanos. La presidenta ejecutiva de la Cámara de Aseguradores, María del Carmen Bouffard, dijo que el venezolano perdió la capacidad adquisitiva por la contracción económica de los últimos años....

Guayana Francesa. En la Guayana Francesa, el trabajo ha estado en pleno apogeo desde febrero y el lanzamiento con un cohete Ariane 5 está ahora muy cerca. La sonda JUICE de la ESA está a punto de partir hacia Júpiter. “Es una misión muy importante desde el punto de vista científico porque tiene la tarea de realizar un análisis con sus diez instrumentos del sistema joviano, por tanto no solo de Júpiter sino sobre todo de sus lunas mediceas y...

México. Desde 1971, la UNAM cuenta con una granja experimental ubicada en el Centro de Enseñanza, Investigación y Extensión de Producción Avícola, la cual surgió para la formación profesional de los estudiantes de Medicina Veterinaria y Zootecnia y donde se produce huevo de alta calidad. Su objetivo es contribuir con la sociedad mexicana en la producción avícola y cunícola mediante modelos prácticos, científicos y financieros. Actualmente el...

Colombia. La Universidad Santo Tomás crea un novedoso sistema de producción acuapónico en la Universidad Santo Tomás que integra las pedagogías STEAM (ciencias, tecnología, ingeniería, arte y matemáticas) para incentivar una educación práctica y experimental en los estudiantes de último grado de los colegios IED, Gabriel Betancur Mejía CDB y el Colegio Ricaurte, ubicado en la localidad de Los Mártires. El proyecto se desarrolló mediante una...