Francia. Los trabajadores que realizan tareas manuales en el calor pueden desarrollar tolerancia mediante un proceso de aclimatación. Esto requiere un aumento gradual de la carga de trabajo diaria. El primer día de calor intenso, un trabajador debe realizar el 20% de sus tareas habituales. Luego se añade un 20% más cada día para que el cuerpo se adapte de forma segura a la carga de trabajo completa. Una vez aclimatado, el cuerpo puede mantener...
Aulas inclusivas que transforman la educación diaria
Honduras. La educación inclusiva es un pilar fundamental para garantizar el derecho a aprender de todos los estudiantes, especialmente de aquellos con discapacidades o necesidades educativas específicas. Su objetivo es brindar apoyo personalizado que favorezca el desarrollo integral del alumno. Cada niño aprende de forma distinta, por eso la atención debe ser inclusiva, respetuosa y adaptada a sus capacidades. “Pues un día típico es como...
¿Qué es el asma bronquial y cómo identificarlo?
México. El doctor Martín Bedolla Barajas, jefe del Centro de Atención Respiratoria Integral del Hospital Civil de Guadalajara, habló sobre el asma bronquial y cómo podemos identificarla. El asma bronquial es una de las enfermedades respiratorias crónicas más frecuentes a nivel mundial. Según explica, para el estado de Jalisco (México) con una población aproximada de 8 millones de habitantes, entre 800 mil y 1 millón de personas pueden llegar a...
Chefs del mundo se rinden ante la quinoa boliviana cultivada en altura
Bolivia. La quinoa real cultivada en la comunidad Aymara de Jirira, junto al salar de Uyuni y en Bolivia, es destacada por su calidad y propiedades nutricionales únicas debido al entorno extremo en el que se desarrolla. Con una producción que lidera el mercado global, este grano es vital en la dieta local y gana reconocimiento en la alta cocina como demuestra la visita de chefs internacionales interesados en integrarla a sus menús. A 3.600...