Colombia. Con el propósito de beneficiar a los agricultores y promover el desarrollo sostenible del campo, la Universidad Nacional Abierta y Distancia (UNAD) en Colombia desarrolló, mediante procesos de fitomejoramiento o mejoramiento genético, una nueva variedad de frijoles de tipo arbustivo, llamada UNAD-DOS-YARI. Esta variedad es el resultado del cruzamiento entre el frijol cargamanto y el frijol quimbaya, lo que le confiere ventajas como un...

México. Ibrahim Guillermo Castro Torres, alumno del Doctorado en Ciencias Biomédicas de la UNAM, demostró en su investigación que el rábano negro ayuda a reducir los niveles de colesterol en sangre y a evitar que se formen cálculos biliares. Es por eso que planea desarrollar un compuesto herbolario de rábano para facilitar su consumo. Pero, ¿qué otras plantas tienen propiedades medicinales?  En la Huertina de Tony enseñan a cultivar alimentos...

Katmandú. La inauguración de una carretera a la región del Everest en Nepal, a la que durante mucho tiempo solo se podía acceder en un vuelo angustioso hasta una precaria pista o tras una caminata de una semana, ha transformado para siempre la ruta al techo del mundo y ha lanzado una alerta frente a la amenaza de masificación. La apertura de esta nueva vía conecta desde el pasado 4 de enero a esta turística región, en la que se ubica el monte...

Malibú, Estados Unidos. En medio de cenizas y las ruinas de lo que era una lujosa casa en la paradisíaca Malibú, la perra Tulla inspecciona cada rincón en busca de víctimas de uno de los voraces incendios que asolaron Los Ángeles. Se detiene junto a un botellón de gas, y comienza a ladrar. No hay nada allí que indique, al ojo humano, que en ese exacto lugar puede haber algo abajo del mar de escombros pero, gracias a su privilegiado olfato, esta...