Por María Luisa Santillán, Ciencia UNAM-DGDC La palabra ortorexia proviene de los términos griegos orthos que significa correcto o acertado, y orexis que quiere decir apetito o nutrición, por lo que se traduce como apetito correcto, es decir, tiene relación con la alimentación saludable, si las personas se preocupan por tener todos los nutrimentos necesarios para su día a día, según sus actividades laborales o escolares. Sin embargo, desde hace...

Por Claudia Juárez Álvarez, Ciencia UNAM-DGDC Era una tarde de septiembre, cuando Ángel, de 35 años, llegó a casa de su madre; le dijo que sentía un dolor de muela. Dos meses después, el malestar se transformó en una infección tan grave que bloqueó sus vías respiratorias, causándole la muerte. Los riesgos mortales del daño progresivo de las infecciones bucales son poco temidos y difundidos. Del 2000 al 2021 fallecieron 338 personas por una...

Por Liliana Morán Rodríguez, Ciencia UNAM-DGDC Este 8 de abril aconteció un eclipse total de Sol en el norte del continente americano. La comunidad científica considera que México tendrá las mejores condiciones climáticas para apreciarlo. Ciudades como Mazatlán, Torreón, Monclova y Durango se oscurecieron totalmente en pleno día. En otras ciudades se podrá ver parcialmente, tal es el caso de la CDMX, que tendrá poco más de 70% de oscuridad. Su...

Por María Luisa Santillán, Ciencia UNAM-DGDC Un resto de un hueso o un diente encontrado en una tumba de hace miles de años puede transportarnos a momentos de nuestra historia que ya no existen, pero que en ese pedazo de material han dejado marcado un pasado que hoy nos permite comprender por qué una sociedad o especie desapareció o se transformó, cómo surgió una enfermedad, cómo vivían y se comportaban nuestros antepasados. También, estudiar...