Londres, Inglaterra. En una suculenta receta contra el calentamiento global, los londinenses pueden degustar ahora un bistec vegano impreso en 3D, que con soja, haba y maíz replica el sabor y la textura de la mejor de las jugosas carnes. Presentado en filetes milimétricamente uniformes, en una fuente plateada y bañado en una salsa de hierbas y trufa, esta nueva «carne» impresa está disponible para saborearse con su acompañamiento, tras un breve...

Bogotá, Colombia. El Instituto de Hidrología, Meteorología y Estudios Ambientales (Ideam) declaró el comienzo del fenómeno de El Niño en Colombia, donde se espera que provoque fuertes lluvias en algunas partes del país y sequías en otras, y la previsión dice que se extenderá hasta mayo del próximo año, según el Ministerio de Ambiente. Según las previsiones de la autoridad meteorológica, se espera que noviembre, diciembre y enero sean los meses...

Lima, Perú. Las autoridades sanitarias de Perú informaron que se ha identificado el primer caso en el país del sublinaje de la COVID-19 BA.2.856, conocido como «Pirola» y descendiente de la variante ómicron. El Ministerio de Salud (Minsa) señaló en un comunicado que la presencia de esta variante fue detectada por el Instituto Nacional de Salud (INS) en una mujer de 47 años que vive en el distrito limeño de Chorrillos y actualmente recibe...

Bletchley, Inglaterra Fue en Bletchley Park donde el famoso matemático y analista de cifrado británico Alan Turing meditó sobre la cuestión de si las máquinas podían o no pensar. Y fue allí donde encontró las respuestas que finalmente condujeron a la invención de la famosa máquina de Turing, precursora de lo que se convertiría en el ordenador. Justo en ese lugar algunos de los cerebros tecnológicos del planeta se reunieron hasta el jueves para...