México. Seguro sabes a la perfección para qué se usan los microscopios y telescopios, pero, ¿conoces realmente cómo funcionan? Ambas herramientas se apoyan con el uso de lentes, ya sean de vidrio o plástico, que cuentan con dos superficies pulidas y diseñadas de manera específica para producir la convergencia o divergencia de los rayos de luz que pasan por él. La acción de este lente depende de los principios de refracción que rigen el paso y...

Bolivia. La miel producida por las abejas nativas ha sido fundamental para las comunidades guaraníes de Bolivia desde siempre y hoy en día es la clave para la autonomía económica de mujeres que además de ser apicultoras, protegen los bosques del Chaco en Chuquisaca. Una de las comunidades dedicadas a esta actividad es Totorenda, que significa ‘el sitio de las aves blancas’ en el idioma guaraní situada en el municipio de Huacareta a...

Ecuador. Estos hombres son catadores de agua, son responsables de garantizar que el agua potable de Quito tenga un sabor agradable. Los degustadores de la empresa pública de agua de Quito se reúnen mensualmente en una habitación de paredes blancas para evitar cualquier interferencia con sus sentidos. Esos paladares entrenados saben que el agua proveniente de cada una de las 22 plantas de tratamiento presentes en Quito, con 2,8 millones de...

España. Un equipo del Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas, Centro Mixto, de la Universidad Politécnica de Valencia y el Consejo Superior de Investigaciones Científicas ha descubierto un nuevo aliado para proteger a las plantas de tomate del ataque de bacterias. Se trata del terpineol, un compuesto volátil que emiten estas plantas. “En un análisis de volátiles, que son unas moléculas que producen las plantas y liberan al medio...