Los productos naturales en Perú se han convertido en un fenómeno socio económico del Siglo XXI, denominado Revolución Natural. Se ha descubierto “oro verde” en los productos amazónicos como el Camu camu (Myrciaria dubia) y el Aguaje (Mauritia flexuosa), que contienen 66 veces más vitaminas C que el limón o la naranja. En alianza con el Ministerio de Ambiente y de Servicio Nacional de Áreas Silvestres Protegidas por el Estado, grupo AJE...
Restaurante Escolar para alumnos de gastronomía de la UNIVAP
Preparar la comida para los clientes en un restaurante es tarea difícil, eso se vuelve aún más desafiante cuando todo es hecho por alumnos, esto es lo que sucede en el restaurante escuela de UNIVAP. En este proyecto, el alumno podrá participar después de un proceso selectivo interno, en el que debe demostrar todo el conocimiento adquirido en la clase y ponerlo en práctica. La responsabilidad es totalmente del alumno. El objetivo...
Especialistas se certifican en medicina tradicional china
La medicina tradicional china se ha convertido en un puente para acortar la distancia geográfica entre China y Argentina, y promueve el conocimiento entre ambas partes. En Mendoza (Argentina), el Instituto Técnico Superior de Medicina China, dependiente de la Escuela Latinoamericana de Medicina Tradicional China, ha sido reconocido por autoridades sanitarias y educativas para formar profesionales en técnicas milenarias como Acupuntura y Tui...
Aspiradoras gigantes contra el CO2
Stuttgart, Alemania. La compañía alemana Mann+Hummel ha desarrollado un tipo de filtro de aspiradora que atrapa el dióxido de nitrógeno y las partículas en suspensión causantes de contaminar el ambiente. En el centro de Stuttgart, -un punto negro de contaminación en Alemania-, se han colocado 17 de estos sistemas de filtración. “La tecnología funciona como una aspiradora de gran tamaño es un sistema de filtración industrial que consume unos...