Suiza. A vuelo de pájaro es difícil notar el deshielo del glaciar Aletsch, el más grande de Suiza, que cubre una extensión de más de 80 kilómetros. Sin embargo, los signos del cambio climático están ahí. Este mes han aparecido los restos de un avión que se estrelló en 1968 sin dejar rastro. Asoman ahora a la superficie tras derretirse la gruesa capa de hielo que los cubría. “Los glaciares están desapareciendo, si sigue así en el año 2090, solo...
El ácido ribonucleico mensajero o ARN es una molécula que transfiere el código genético del ADN al seno de la célula para que fabrique proteínas. Las vacunas tradicionales son fabricadas con virus inactivados o atenuados. Provocan que el organismo reconozca los “antígenos”, que son proteínas fabricadas por el virus. Este entrenamiento permite al sistema inmunitario reaccionar cuando se encuentra realmente con el virus. Las vacunas de ARN...
México. México posee una amplia variedad de producción de chiles, los cuales oscilan entre 50 diferentes tipos, siendo 20 los más utilizados como el habanero, el serrano, guajillo, jalapeño, chipotle, chile de árbol, entre otros. Registros históricos de la época mesoamericana, muestran como el chile ya era usado desde entonces para moler el maíz, el cacao y otros granos con la ayuda del tradicional molcajete y metate, dos instrumentos básicos...
Ucrania. Miles de delfines morirán por la guerra en Ucrania. Científicos adelantan una cifra de 5.000 de estos mamíferos muertos, un 2% de la población total del Mar Negro. Iván Russev es director científico del Parque Nacional de Lagunas de Tuzly en el suroeste del país. Cada día inspecciona el territorio controlado por el ejército en busca de delfines varados en la arena. El último registro de la zona en 2020 era de 250.000 ejemplares. “Desde...
