México. Cuando Alejandro Magno llegó a la India hace 2.300 años, le llamó la atención que no requerían de miel de abeja para endulzar su comida. Extraían unos jugos a partir del cual obtenían cristales blancos de sabor dulce. Sin embargo, el clima de Europa no era propicio para cultivar estas plantas que hoy conocemos como caña de azúcar. Fue hasta el siglo VXIII que un químico alemán mostró que un compuesto idéntico al de la caña podría...

Cuba. El cubano Julio Díaz ha dedicado casi dos décadas de sus 77 años de vida a la elaboración en forma artesanal de los utensilios necesarios para la práctica del arte marcial chino Wushu o Kung-fu. En su humilde vivienda en el populoso barrio Centro Habana, en la capital de Cuba, Díaz trabaja cada día en un improvisado taller donde manufactura varios tipos de abanicos y armas utilizadas por los alumnos de la Escuela Cubana de Wushu &...

Estados Unidos.  Más de 230 millones de niñas y mujeres en todo el mundo son sobrevivientes de la mutilación genital. La cifra divulgada en un reporte de UNICEF supera en un 15% a la última estimación realizada en 2016. “Efectivamente son malas noticias, es una cifra enorme mayor que nunca, pero al mismo tiempo la publicación también muestra que se han hecho progresos en algunos países, por ejemplo, la práctica es menos común hoy que hace 30...

Reino Unido. Más de un centenar de cartas de Joaquín a Hobart han salido a la luz esta semana en Londres, desvelando así detalles sobre la que fuera cuñada y estrecha confidente del escritor británico Charles Dickens. Con motivo del 112 aniversario del nacimiento del creador de ‘Oliver Twist’, el museo de Charles Dickens presentó 112 emisivas inéditas de Hogarth, quien compartió con el escritor inglés durante casi tres décadas y se...

México. Aurora Macías es educadora menstrual, trabaja en escuelas marginadas de México donde casi el 70% de las niñas y adolescentes tuvieron poca o nula información antes de que llegara su primer periodo. “Estar muy preparadas para prevenir el abuso. Entonces cuando vamos nombrando el cuerpo, cuando vamos entendiendo el cuerpo, vamos sabiendo que también que es nuestro primer territorio, que es nuestro espacio y que nos pertenece porque en...

Isla Galápagos, Ecuador. El árbol cedrela es una amenaza para los procesos de migración de las tortugas gigantes de Galápagos, donde en la isla de Santa Cruz buscan maneras para controlar su invasiva expansión, mientras que en el territorio continental de Ecuador está en una situación de vulnerabilidad. Introducido en los años 40 en las Galápagos, a edad madura la ‘Cedrela adorata’, conocida como cedrela, puede medir hasta 30...