Surinam. La aldea de Botopasi se sitúa en el centro de Surinam y en plena selva amazónica. Debido a la falta de electricidad y otras inconveniencias, muchos aldeanos de Botopasi se han visto obligados a trasladarse a la capital durante los últimos años y la población de la aldea se vuelve cada vez menor. Sin embargo, esto va a cambiar pronto gracias al proyecto de microrredes rurales construido por la empresa Power Construction Corporation of...

México. Blanca Lilia Hernández Reyes desarrolla una investigación que lleva por nombre ‘Investigación y creación en las artes escénicas’. Este estudio, es una manera de revisar la manera en cómo se ha realizado la investigación, la educación y la creación en las artes escénicas en la era post-covid. “Y bueno, nos encontramos en un momento con un fenómeno en el que no teníamos los teatros, no teníamos la presencialidad, el hecho de realizar...

Brasil. Un almuerzo en una cantina escolar para combatir el exceso de peso que afecta a uno de cada 3 niños brasileños. Pollo con patata, ensalada de zanahoria con repollo y sandía. “El programa es una estrategia para combatir la obesidad. Dentro de la escuela, no creo que exista este problema, el problema es mayor fuera de la escuela”, dijo Marluce Fortunato, responsable de nutrición de la alcaldía de Río. Unos 650 alumnos de la escuela...

Alemania. ¿Qué son los virus? Los virus se componen solamente de ADN o ARN en un sobre protector. No tienen metabolismo propio así que necesitan un huésped como los humanos u otros organismos para reproducirse. El virus secuestra a la célula huésped e inyecta su material genético. Los virus se propagan de muchas formas. Las enfermedades virales pueden ser transmitidas por el aire o a través del contacto con animales. Los roedores por ejemplo,...

Francia. Esto parece dulce de leche, pero es chocolate. A diferencia de las otras variedades más comunes, negro, blanco y con leche, esta cuarta versión se conoce como chocolate rubio y tiene un sabor entre caramelo y tostado. Este chef francés cuenta que su descubrimiento fue fruto de un error que tuvo en 2012 en Japón cuando dejó un chocolate blanco en baño maría durante cuatro días. “Me llevó un tiempo comprender que mi chocolate blanco que...

México. Cielos atravesados por seres majestuosos. Su plumaje y anatomía les permiten enfrentarse a los vientos como expertos pilotos. Se trata del grupo de vertebrados terrestres más diverso: las aves. En el mundo, existen 9,000 especies y México es hogar del 11% de ellas. De las 1.100 especies que hay en el país, cerca de 200 son migratorias, viajeras por naturaleza. Solo pasan una parte del año aquí. La mayoría vienen desde Canadá y Estados...