Valencia, España. La Tomata de Penjar d´Alcalá de Xivert, es una de las variedades de tomate más representativas de la comunidad valenciana. Destaca por su alto contenido de licopeno, antioxidantes, un sabor intenso y por su escasa acidez. En un laboratorio de España se está llevando a cabo el estudio más completo de esta variedad, un trabajo que ha permitido conocer mejor todas sus propiedades, e incluso obtener su huella genética para evitar...

Mar del Plata, Argentina.  La Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMDP), distinguió con el Doctorado Honoris Causa a la socióloga, historiadora y feminista argentina Dora Barrancos, un referente insustituible de las actuales generaciones de pensadoras y activistas por los derechos de las mujeres y la diversidad. “Dora es una figura impresionante en el ámbito académico, pero como sabemos los Doctorados Honoris Causa premian, además de la...

Bahía de Sechura, Perú.  Basta con sumergirse tres metros en la Bahía de Sechura, al Norte de Perú, para extraer conchas de abanico o Vieiras. Consideradas como las “pepitas de oro del mar”, estos moluscos han convertido a Perú en potencia mundial debido a las miles de toneladas que se exportan a los mercados de Europa y Norte América. La semilla de la concha de abanico es sembrada en el fondo del mar y al cabo de nueve meses el molusco está...

Valencia, España.  Valencia se convertirá en la capital en la capital mundial de la 5G, albergará la European Conference on Networking and Communications, uno de los mayores eventos internacionales sobre esta tecnología. Y también acogerá el 5G Global Event, en total, cerca de mil expertos de todo el mundo presentarán en Valencia las últimas novedades del 5G. Es el primer evento internacional en el que se harán demostraciones en vivo de...