Lima, Perú, jueves 28/06/2018 «¡Delicioso, qué rico cebiche!», exclamó Jorge Godoy, un obrero de 48 años, al degustar el plato de trozos de pescado crudo macerado con jugo de limón, que se ha convertido en emblema de la gastronomía peruana. Con motivo del Día Nacional del Cebiche, declarado Patrimonio Cultural de la Nación, se repartieron este jueves platos gratuitos de cebiche a las primeras 500 personas que llegaron al Parque La Muralla, en...

  La barrera coral de Belice, la segunda más grande del mundo y tesoro caribeño de biodiversidad, salió de la lista de patrimonio mundial en peligro en la que estuvo casi una década, anunció este martes la UNESCO en Manama. El organismo mundial consideró que las medidas de conservación adoptadas por las autoridades de Belice, en particular el establecimiento de una moratoria sobre la exploración petrolera en toda su zona marítima y el...

Plencia, España, viernes 29/06/2018  Enfundado en su traje de neopreno, Borja Saracho se zambulle para verificar unos sensores. Desde una barca de pesca, y con ayuda de una pequeña grúa, acaba de sumergir en el mar cinco jaulones con 2.500 botellas de vino, un nicho de mercado que está ganando terreno en España. «Somos una bodega», dice ufano a la AFP este empresario vasco de 44 años, fundador de Crusoe Treasure en la coqueta bahía de Plencia,...

México, 28 jun (EFE).- Su majestuoso tronco luce unos surcos que parecen arrugas; el peso de la historia sobre él es tan grande como la sombra que proyectan sus propias ramas. Es el ahuehuete, un árbol que ha contemplado los dolores y glorias de México. Sin embargo, ahora sus horas parecen estar contadas. Con motivo del Día Mundial de los Árboles, el gerente de la Comisión Nacional Forestal (Conafor) en la Ciudad de México, Gustavo López,...

Libreville, Gabón, Jueves 28/06/2018  En Gabón, conocido por su diversidad geológica y su fauna, científicos se llevaron una gran sorpresa al descubrir cocodrilos de color naranja, únicos en el mundo, que viven en medio de excrementos de murciélagos en cuevas. «Cuando me acerqué con mi linterna en la cueva, ¡vi ojos rojos… de cocodrilo! Era en 2008. Dos años después, sacamos a un primer espécimen de la cueva y nos dimos cuenta de que era...

  El lanzamiento del poderoso telescopio espacial James Webb fue de nuevo postergado por la NASA debido a problemas técnicos y errores humanos, y no estará listo antes de marzo de 2021. Diseñado en la década de los 90 del pasado siglo, el telescopio debía inaugurarse inicialmente en 2010, según se anunció en 2002. Pero esta fecha ha ido corriéndose, primero a 2013, luego a 2018, 2019 y en marzo de este año se había anunciado que estaría...