St. George’s, Granada. Cuando Laurel Williams piensa en el guanábano, piensa en helado. Pero no cualquier helado, sino el que se hace con la fruta que ella misma cultiva en su granja en Granada, una pequeña nación insular en el Mar Caribe. “Tengo un gran afecto por la guanábana”, dice Williams. “Está toda su parte saludable, y muchas cosas buenas que nos ofrece… para mí, es el helado”. La guanábana, una fruta tropical recubierta de...

El Alto, Bolivia. Cinco universitarios bolivianos crearon un innovador dispositivo que mide la contaminación del agua de una manera precisa y rápida, lo que permite monitorear la calidad del líquido en vertientes, ríos y lagos, un proyecto que nació con el fin de proteger la salud pública y ha sido premiado en concursos tecnológicos nacionales e internacionales. Los desarrolladores Ronald Choque, Daniel Escobar, José Félix Sarmiento, Aaron...

Barcelona, España. Una investigación española publicada en Nature revela una nueva técnica que permite conocer los «códigos de barras» escritos en nuestro ADN y que nos ayudan a saber cómo envejece la sangre, un primer paso para las terapias antienvejecimiento y los cribajes tempranos de enfermedades como la leucemia. El descubrimiento, que firman científicos del Centro de Regulación Genómica (CRG) y el Instituto de Investigación Biomédica (IRB...

Londres, Reino Unido. El Reino Unido se convertirá este verano en el primer país del mundo en ofrecer un programa de vacunación sistemática contra la gonorrea, según dijo este miércoles NHS England, gestora del Servicio Nacional de Salud (NHS, en inglés). El organismo indicó que esta infección de transmisión sexual (ITS) ha repuntado en los últimos años y preocupa su resistencia a los antibióticos. Así, a partir de agosto los servicios locales...

Londres, Inglaterra. La técnica usada por sherpas fue aplicada por primera vez en clientes, en medio de controversia. Cuatro alpinistas británicos se convirtieron el miércoles en los primeros en escalar el Monte Everest utilizando gas xenón, lo que les permitió ahorrar varias semanas que los montañeros necesitan para acostumbrarse a la gran altitud, según informó un representante de la empresa organizadora de la expedición. Normalmente, los...

México. …Amo el canto del cenzontle, pájaro de cuatrocientas voces. Seguramente has leído este poema atribuido a Nezahualcóyotl, el rey poeta de Texcoco, en donde exalta la belleza del canto del cenzontle, un pájaro que ha cautivado a los humanos con sus variados cantos desde tiempos pasados. El cenzontle pertenece al grupo de las paseriformes, que son los llamados pájaros cantores, explica la doctora María de Jesús Lizbeth Miranda Antonio,...