Expertos en salud y nutrición apuntan cómo una dieta poco saludable y el sedentarismo provocan el envejecimiento de este órgano. Las carnes procesadas, los alimentos fritos, las bebidas azucaradas o las sopas envasadas pueden afectar la salud cardiovascular. Las enfermedades cardiovasculares fueron la segunda causa de muerte en España en 2023, con un 26,5% del total de las defunciones. Entre los factores de riesgo que tienen un impacto negativo...

Viena, Austria.     Un grupo de investigadores austríacos ha identificado una preocupante correlación entre el consumo de alimentos ultraprocesados y una mayor presencia de microplásticos en el cuerpo. Según los resultados de un estudio piloto, publicados en ‘Science of The Total Environment’, las personas que consumen ultraprocesados ingieren más microplásticos que aquellas que optan por alimentos frescos. El uso de...

Estados Unidos.     Los petirrojos de mar son unos animales inusuales: Tienen cuerpo de pez, alas de pájaro y patas de cangrejo. Ahora, un estudio ha descubierto que sus patas no solo sirven para caminar sino que además son unos sofisticados órganos sensoriales que les ayudan a encontrar y saborear presas enterradas. Los detalles de la investigación, liderada por las universidades estadounidenses de Harvard y Stanford, se han...

Por: Leslie Almanza / NCC Iberoamérica.    «No se puede pensar en la ciencia sin el beneficio social que conlleva hacerla», fue una de las premisas con la que Random Rojo, biólogo y divulgador científico, inició su charla y destacó cómo el impacto de la ciencia debe trascender el laboratorio y generar cambios reales en la sociedad, esto en la tercera edición de «Divulgación de la Ciencia, trascendiendo en la sociedad». Rojo resaltó la...