Estados Unidos Un nuevo estudio analiza las tendencias en la ingesta de esta sustancia y su uso abusivo en comparación con datos de 2022. Los autores observaron que los millenials y la generación Z protagonizaban la mayor reducción, pero que había poblaciones que no experimentaron ningún tipo de descenso. El consumo de alcohol entre los adultos estadounidenses ha descendido por primera vez desde que vivimos la pandemia de la Covid – 19,...

Chile Con la ayuda de un espectrógrafo infrarrojo, construido gracias al Instituto de Astrofísica de Canarias, un equipo internacional de astrónomos ha podido identificar la órbita única y retrógrada de un exoplaneta que cuenta con un radio 2,2 veces mayor y una masa 4,5 veces superior a los de la Tierra. Un equipo internacional ha determinado la configuración orbital del exoplaneta GJ 3090 b mediante el uso de un espectrógrafo construido con...

Colombia.   Canal Zoom entrevistó a Juancho Valencia, uno de los productores musicales más influyentes de la Colombia actual: Juancho Valencia, músico, compositor y productor colombiano, ha construido una trayectoria que transita por las músicas populares de su país, el jazz y la música clásica. Es fundador y director de Puerto Candelaria, agrupación que este año cumple 25 años y que ha llevado su propuesta a más de 40 países. “Mi...

Japón.   Así se prepara el natto, un alimento japonés a base de soja fermentada cuya popularidad se ha disparado en todo el mundo. Este alimento nutritivo, fermentado con bacterias, es un elemento imprescindible del desayuno japonés tradicional. A quienes lo prueban por primera vez les llama la atención su olor acre, su textura viscosa y su sabor, más bien agrio. “Al principio me pareció un poco raro, como si tuviera un sabor a queso...

España.   La fiesta. La razón por la que la isla española Mallorca es famosa en Alemania y por sus playas y el turismo de masas. Pero lejos del torbellino y cerca de una fábrica de cemento se está construyendo una planta de hidrógeno, la energía del futuro. 2,5 MW de potencia. Gracias a la energía solar, del agua se producirán hasta 300 t de hidrógeno. Lo importante no es tanto la producción, sino cómo se puede utilizar el hidrógeno en la...

España.   El gobierno de España prolongó la explotación de la mayor central nuclear del país hasta 2030. Los dos reactores de Almaraz, inaugurados en la región de Extremadura a inicios de los años 80, debían en principio cerrar en 2027 y 2028, como parte de la estrategia anunciada por el ejecutivo del socialista Pedro Sánchez de abandonar la energía nuclear de aquí a 2035 y privilegiar las renovables. En 2025, Almaraz representó el 7% de...