El aroma, color y sabor del cacao invadió Lima, Perú en el IX Salón del Cacao y Chocolate. El encuentro mostró la exquisitez en sabores y aromas de cacao proveniente de todo el mundo, en donde destacó la participación de Bélgica como país invitado y expositor del chocolate rubio rosa, un chocolate de limitada producción belga caracterizado por nacer en los cultivos de cacao ecuatoriano, brasileño y de Costa de Marfil con un sabor afrutado.
En el IX Salón del Cacao y Chocolate, además del deleite al paladar, se exponen propiedades medicinales del cacao, las cuales se pueden encontrar en cuatro de las variedades del cacao peruano que contienen compuestos para la prevención y el tratamiento del asmabronquial, se trata de los cacaos blanco, criollo, chuncho y amazonas que se cultivan en distintas regiones del norte de Perú.
El cacao cultivado en este país destaca por su fino aroma y color. (XINHUA)
- Plumas NCC | La Inteligencia Artificial, del hipe al aceite de serpiente - septiembre 16, 2025
- NCC Radio Cultura – Emisión 328 – 15/09/2025 al 21/09/2025 – Gladys Palmera, la colección de música latina más importante del mundo - septiembre 15, 2025
- NCC Radio Tecnología – Emisión 328 – 15/09/2025 al 21/09/2025 – Jóvenes cubanos exploran IA y robótica educativa - septiembre 15, 2025