El ABC de un huerto escolar sostenible

Guatemala.

Dulce tiene 12 años y cursa sexto grado de primaria, en Tejutla (Guatemala). Junto con sus compañeros cuida de un huerto en el patio de su escuela, y es gracias a la iniciativa de nutrición escolar que ahora también aprende sobre agricultura sostenible.

Los niños son los encargados de sembrar y cuidar las plantas al mismo tiempo que aprenden a llevar una alimentación saludable.

El huerto escolar sigue el programa de las escuelas saludables sostenibles del Programa de Cooperación Internacional Sur-Sur de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación (FAO), y se introdujo por primera vez en Guatemala en 2014.

A pesar de su vínculo con la tierra, muchas familias de agricultores sufren de desnutrición y otros problemas de salud.

Por: XINHUA