El hielo que se vende en las tiendas es un producto que se consume en todo el país y culturalmente es un agregado común a las bebidas alcohólicas que se toman en las reuniones e inclusive a diario cuando es inevitable sentir el calor excesivo durante el día, por lo que, es de estudio, la calidad de estos cubos es relevante en la salud pública. Un nuevo estudio ha puesto al descubierto una realidad inquietante: el hielo que consumimos podría no...

Por Angélica Romero Mota.     Todos corremos cuando vamos tarde a una cita o cuando queremos alcanzar algo que poco a poco se nos escapa. Otras personas lo hacen como una actividad física para mantenerse en forma. Hay quienes tienen como meta de vida correr un maratón pero ¿te imaginas correr más de 100 kilómetros con huaraches? Esta es la especialidad de los tarahumaras, una comunidad indígena del norte de México. Ellos se llaman a...

Argentina. La Universidad Nacional de Mar del Plata ha incorporado a su oferta académica carreras de corta duración con el objetivo de fomentar el desarrollo profesional y facilitar la inserción laboral en áreas de alta demanda. Entre estas nuevas propuestas se encuentra la Tecnicatura Universitaria en Producciones Vegetales Intensivas. Esta carrera surgió como una respuesta a la necesidad de mejorar la oferta académica de la Facultad, tras...

Colombia. En el municipio de Tuchín, en el Departamento de Córdoba en Colombia, niños de la etnia indígena Sinú o Zenú aprenden matemáticas mientras tejen las cintas del sombrero vueltiao. Se trata de un método de aprendizaje creado por Guido Racero, egresado del programa de licenciatura en Etnoeducación de la Universidad Nacional Abierto y Distancia (UNAD), y quien ha logrado a través de esta metodología que los niños indígenas de esta etnia...