Chile. En una visita a las pisciculturas experimentales de la Universidad de los Lagos, un grupo de estudiantes tuvo la oportunidad de explorar nuevas tendencias en la producción acuícola, específicamente en la cría de especies distintas al salmón. Esta experiencia, descrita como «nueva y enriquecedora» por los participantes, ofreció un acercamiento práctico a técnicas y formas de cultivo que no conocían previamente. Un operario de un centro de...

Colombia. Empujar, sentir, renacer, respirar e interiorizar son las experiencias que se busca percibir en el taller corporal que busca un acercamiento sensible a las prácticas del cuidado personal a partir de los movimientos. “Entrar en contacto con nuestro cuerpo, entramos en contacto como lo mencioné inicialmente con todo lo que lo habita y el cuerpo es movimiento. La naturaleza es que estamos en el vientre de nuestra madre, nos estamos...

México. En el interior de la tierra se guarda una potente energía en forma de calor, su centro es tan caliente casi como el exterior del Sol. La energía geotérmica es la que resulta de ese calor, que se produce principalmente por la desintegración natural y continua de los pocos isótopos radioactivos que existen en todas las rocas naturales. Algunas manifestaciones más conocidas de esta energía son los volcanes, las fumarolas, aguas termales,...

México. Lo más importante de los alimentos es nutrirnos de forma adecuada. ¿Comemos para nutrirnos? Lo que buscamos siempre es tener una dieta balanceada donde los alimentos cubran todas nuestras necesidades de los diferentes requerimientos que necesitamos en 24 horas. ¿Lo que necesito en 24 horas?, ¿cómo sé cuánto necesito? Depende mucho de cuánto medimos, de cuánto pesamos, de qué actividad física realizamos, de nuestro estado de salud y a...