Honduras. 1,045 estudiantes formaron parte del primer Coro de los Mil, un evento artístico que reunió estudiantes de distintas escuelas públicas de Honduras, para engalanar la noche. Los talentos se concentraron en cantar diferentes canciones en un concierto lleno de entusiasmo. Con esta presentación, se pretende fomentar el arte y reforzar la educación artística en el país centroamericano, apoyando a jóvenes talentos en la música. “Quiero...
La Granja‘La Piedra’: un legado de producción y tradición en Mar del Plata
Argentina. En las estribaciones del sistema serrano de Tandilia, en una zona periurbana de Mar del Plata, se encuentra la Granja ‘La Piedra’. Este emprendimiento ecológico, educativo y productivo, con más de 40 años de historia, se ha dedicado a la elaboración de productos derivados de la leche de cabra, destacándose por su compromiso con la sostenibilidad y la educación agropecuaria. María Colombo, actual responsable de la granja, explica: “La...
¿Qué son los trastornos alimenticios y cómo identificarlos?
México. La nutrióloga Viviana Barragan Farías, adscrita al Servicio de Psiquiatría del Hospital Civil de Guadalajara explicó qué son los trastornos alimenticios y cómo identificar su presencia. Los trastornos alimenticios son una enfermedad psiquiátrica que se caracteriza por la alteración de la conducta alimentaria. Los trastornos alimenticios más frecuentes son la anorexia, la bulimia y los trastornos por atracones. ¿Cómo nos podemos dar...
Montes Azules en la selva Lacandona, un tesoro natural de México
México. Este es uno de los lugares con mayor biodiversidad, la reserva de la biosfera Montes Azules, el corazón de la selva Lacandona en el estado de Chiapas, considerada un gran pulmón y la mayor fuente de agua dulce en México. Aquí se concentra más del 20% de la biodiversidad de nuestro país en tan solo el 0.16% del territorio. Es la selva tropical húmeda más extensa que aún nos queda. Sólo en este lugar habita la última población silvestre...