México. Con la finalidad de darle un uso comestible a los residuos alimentarios provenientes de la industria artesanal cervecera y la de vinos de mesa, se realizan proyectos científicos para obtener productos comestibles con sabor y propiedades diferentes que satisfagan al paladar de los consumidores. Esta serie de proyectos se trabajan desde el centro de ciencias agropecuarias de la Universidad Autónoma de Aguascalientes y están bajo el...

México. Fue desde el 2020, durante la pandemia de COVID-19, que el Instituto de Ciencias Aplicadas y Tecnología de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), comenzó a desarrollar una serie de simuladores que permiten al estudiante de medicina tener una experiencia muy cercana a una cirugía real. Hoy conoceremos uno de ellos, se trata de un simulador de laparoscopia, un tipo de cirugía en la que a través de pequeñas incisiones acerca...

México. El doctor Ariel Miranda Altamirano, jefe de la Unidad de Atención Integral a niñas, niños y Adolescentes con Quemaduras en el Hospital Civil de Guadalajara, habló de la prevención de  quemaduras. El 97% de los incidentes que provocan quemaduras en niños son prevenibles. Recordemos que la mayoría de estos incidentes suceden en el hogar, el espacio que creemos que es más seguro para nuestros hijos. “Entonces hay que hacer hincapié, sobre...

Colombia. El proyecto de regeneración cardiaca es parte de un macroproyecto de medicina regenerativa y se desarrolló en convenio con la Universidad del Valle, que busca resolver de una manera novedosa, el problema de insuficiencia cardíaca. Cuando una persona sufre de un infarto le queda una lesión en el corazón y esa zona no se recupera con los tratamientos que existen actualmente. “El tratamiento nuestro busca precisamente que sí haya una...