México. Históricamente, los hongos han sido importantes para el desarrollo de áreas como la gastronomía, medicina y en diversos procesos industriales. “Hay muchas especies de hongos microscópicos que han sido utilizados desde épocas muy antiguas, por ejemplo, para la elaboración del pan, para la elaboración del vino, de las cervezas, para la obtención de algunos quesos como el camembert y el roquefort. También se obtienen algunos fármacos, por...

Iberoamérica.   Los hongos, los hay de muchos tipos y en todos lados. En un plato, entre las plantas, incluso pueden estar en tus pies. Recordarás que en tus clases de biología los conociste como el Reino Fungi. Los hongos son un grupo de organismos vivos que cumplen funciones como la reproducción y nutrición, pero no son animales ni vegetales. Existe una gran cantidad de hongos con características diferentes. Algunos son tan pequeños que...

Chile. En la Universidad de Valparaíso se lleva a cabo una investigación acerca de la fotobiomodulación transcraneana aplicada a modelo de ratones con enfermedad de Alzheimer. Buscando desarrollar una terapia no invasiva que permita mitigar o tratar esta enfermedad. “Hasta el momento, nuestras investigaciones han sido satisfactorias y esperamos a mediano plazo aplicar nuestro protocolo experimental en seres humanos”, explicó la doctora Débora...

Suiza. Se considera que una persona es estéril cuando lleva más de un año intentando concebir y no lo consigue. La OMS ya considera la esterilidad como un problema de salud pública. «Cuando yo era estudiante era una de cada cinco parejas. Yo creo que ahora una de cada cuatro parejas tiene problemas de infertilidad en España”, explicó el médico Txantón Martínez de la Sociedad de Ginecología y Obstetricia. Más del 17% de los adultos en el mundo...