Perú. Entre montañas coloridas y paisajes que respiran historia, Cusco guarda un tesoro que no se encuentra en museos ni templos sagrados. Es un tesoro vivo, caliente, perfumado a ají, chicha y tradición: las picanterías, espacios donde la cocina no es solo alimento, sino memoria, identidad y una forma de resistencia cultural. «Las picanterías nacieron en los barrios tradicionales del Cusco, en el que las mujeres abrían las puertas de sus casas...

Costa Rica. El Costa Rica Festival Internacional de Cine (CR FIC) premió en 2025 a un largometraje documental como mejor película. Se trata de “El monaguillo, el cura y el jardinero”, dirigida por Juan Manuel Fernández, una obra que aborda los abusos sexuales cometidos por sacerdotes católicos contra menores de edad. El documental, narrado desde las voces de las víctimas, acompaña el largo proceso judicial que enfrentan, poniendo en el centro...

España. La innovación tecnológica llega al corazón del mundo fallero. Un equipo liderado por la Universitat Politècnica de València ha desarrollado el proyecto ECO-FALLES, una iniciativa que busca mejorar la productividad de los artistas falleros, reducir el impacto ambiental de los monumentos y aumentar su seguridad estructural. «Hemos diseñado herramientas digitales superespecializadas para que paso a paso ellos puedan tener una ayuda en todo...

México. La época humana y sus consecuencias narrada en tiempo real. Te proponemos un inquietante experimento doméstico. ¿Puedes contar el número de cosas hechas de plástico con las que tienes contacto diariamente? Considera todo aquello que tocas desde el mismísimo inicio del día. El despertador o el teléfono celular, las sábanas, colchas, las fundas de la almohada o las pantuflas, los accesorios en el baño, el peine, el cepillo de dientes, los...

Argentina. La Facultad de Filosofía y Letras de la Universidad Nacional de Cuyo (UNCuyo) presenta la mesa topográfica, la primera en una universidad pública de Argentina. Con arena, esta herramienta dinámica permite construir montañas, ríos y simular erupciones, marcando un cambio en la enseñanza de la geografía. «Está compuesta por tres grandes partes: el soporte físico, que es este cajón de arena, que es donde nosotros vamos a modelar la...

Argentina. Ana María Laxalt es investigadora del CONICET y profesora en la Universidad Nacional de Mar del Plata, donde forma parte del grupo de Mecanismos de Señalización en Plantas. Su trabajo se centra en comprender cómo las plantas perciben a los patógenos que las enferman y en desarrollar herramientas que permitan generar cultivos más resistentes. «Mi nombre es Ana María Laxalt. Yo trabajo en la Universidad Nacional de Mar del Plata. Soy...