Así es como llegó el mezcal a México

Posted by on Sep 4, 2023

México. En la región sur del Estado de México se dan a conocer los procesos de elaboración de distintos productos y su profundidad histórica. En este caso el proceso del mezcal. A finales del siglo XVI se había realizado un viaje que se había estado buscando desde la conquista española, que de hecho por ello es que se da la conquista: la conexión con Asia, que se consiguió el contacto a través del Océano Pacífico con las Islas Filipinas. Se...

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El exceso de consumo de agua, ¿puede ser peligroso para la salud?

Posted by on Sep 4, 2023

México. La publicidad del agua embotellada recomienda beber un mínimo de dos litros de agua cada día, inclusive en algunas revistas y anuncios, se afirma que otras bebidas como café, té refrescos o jugos no suplen al agua simple. No existe en la literatura científica ningún estudio que lo compruebe, solo en aquellas personas que tienen tendencia a formar cálculos en el riñón o a presentar infecciones de vías urinarias, está indicado a aumentar...

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Un “Jet suit” que permite volar con solo una mochila y dos propulsores

Posted by on Sep 4, 2023

Noruega. Este es el “Jet suit” inventado por el británico Richard Browning, permite volar sobre cualquier terreno con tan sólo una mochila y dos propulsores. El traje cuesta cerca de 320.000 euros. Pese a su alto precio, ya hay interesados. “Hemos tenido misiones de rescate similares en la ladera de la montaña que han requerido varias horas. Lo hizo en tres minutos. Es vital”, dijo Browning.  Para las ocasiones adecuadas, esto es el futuro. Lo...

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Los huastecos, una pieza fundamental de la etnografía mexicana

Posted by on Sep 4, 2023

México. Son descendientes de los mayas y habitan en una región de México conocida como la Huasteca, que se extiende entre los estados de San Luis Potosí, Veracruz, Hidalgo, Puebla y Tamaulipas. En su lengua madre se llaman a sí mismos como los Téenek, que en la interpretación popular significa «los que vivimos aquí», ellos son: los huastecos. Conforman un solo pueblo, pero se identifican como dos grupos esencialmente distintos, los huastecos de...

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