España. La Universidad de Valencia ha inaugurado una exposición que celebra el 700 aniversario del libro de ‘Sent Soví’, el manuscrito de gastronomía más antiguo de la península ibérica.  “Una exposición dedicada a uno de nuestros libros patrimonio cultural que custodiamos en nuestra biblioteca histórica significa también avanzar en el conocimiento y para ellos o para nosotros estar 3 años investigando y estudiando un libro tan importante es...

Colombia. Colombia, cuarto país en diversidad de reptiles a nivel mundial después de Australia, México y Brasil, enfrenta un reto importante en la relación entre humanos y serpientes. Muchas de estas especies han sido históricamente perseguidas por su valor comercial, por superstición o simplemente por miedo. En respuesta a esta situación, el Departamento de Biología de la Universidad del Valle lidera un proyecto que busca transformar esta...

México. En el Centro Universitario de Ciencias de la Salud (CUCS) de la Universidad de Guadalajara (UdeG), el maestro Octavio Ibarra ha revolucionado la forma en que se enseña medicina. Con un enfoque didáctico que rompe con la rigidez tradicional de los libros de texto y los tecnicismos, Ibarra apuesta por la creatividad, el color y la conexión emocional para acercar el conocimiento médico a sus estudiantes. Recordando su etapa como alumno,...

México. En México se estima que 8 millones de personas viven con una enfermedad rara. Ante la necesidad de tener un tratamiento oportuno y personalizado, se debe trabajar en crear espacios para promover la investigación de la genética de estos y mejorar la atención al paciente y sus familias, con ayuda de la medicina de precisión desde edades tempranas. Así lo señaló en su conferencia magistral en el Congreso Internacional Avance en Medicina,...