México. La casa Zuno es un inmueble histórico, patrimonial y muy relevante para la memoria de la Universidad de Guadalajara, pero también para la historia del Occidente de México. La Casa Zuno, como se le conoce, o la Casa del Tezontle, por su fachada, fue construida en 1922 y más o menos en 1926 comenzó a ser habitada por la familia de Guadalupe Zuno, quien entonces era gobernador del estado de Jalisco en su matrimonio con Carmen Arce....
¿De dónde viene el azúcar y cómo se aprovecha en nuestro cuerpo?
México. Cuando Alejandro Magno llegó a la India hace 2.300 años, le llamó la atención que no requerían de miel de abeja para endulzar su comida. Extraían unos jugos a partir del cual obtenían cristales blancos de sabor dulce. Sin embargo, el clima de Europa no era propicio para cultivar estas plantas que hoy conocemos como caña de azúcar. Fue hasta el siglo VXIII que un químico alemán mostró que un compuesto idéntico al de la caña podría...
Suicidio en los mayas, una mirada desde la antropología
Por María Luisa Santillán, Ciencia UNAM-DGDC Hace algunos años surgió la idea de que existía el “suicidio maya”, es decir, que históricamente las personas originarias de esta cultura –principalmente en estados como Yucatán, Quintana Roo y Campeche– se quitan la vida en mayor proporción que otras. Esta problemática empezó a analizarse desde los ámbitos médicos y psicológicos. Las autoridades, los académicos y los medios de comunicación...
En la Sombra del Eclipse 2024: Sus efectos en nuestro planeta ¿Debemos preocuparnos?
Por Liliana Morán Rodríguez, Ciencia UNAM-DGDC Este 8 de abril aconteció un eclipse total de Sol en el norte del continente americano. La comunidad científica considera que México tendrá las mejores condiciones climáticas para apreciarlo. Ciudades como Mazatlán, Torreón, Monclova y Durango se oscurecieron totalmente en pleno día. En otras ciudades se podrá ver parcialmente, tal es el caso de la CDMX, que tendrá poco más de 70% de oscuridad. Su...