Guadalajara.- Con más de 30 años activo, el Zoológico Guadalajara ubicado en el estado de Jalisco al occidente de México, se proyecta como uno de los parques zoológicos más importantes en el país, por ser uno de los pocos autosustentables. Además, el Zoológico de Guadalajara se ubica en la barranca de Huentitán, una de las zonas naturales protegidas más representativas en el Estado, convirtiéndolo así en uno de los referentes turísticos para...
El sabor de la cocina indígena boliviana
Bolivia. Tres Chefs del Restaurante Boliviano Gustu, viajaron junto a Biólogos de la Sociedad para la Conservación de la Vida Silvestre (WCS) por el norte de La Paz para redescubrir ingredientes poco conocidos y utilizados en siete comunidades indígenas que habitan desde los cuatro mil setecientos cincuenta hasta los mil quinientos metros de altitud. La finalidad fue encontrar nuevos sabores en comunidades indígenas, para posteriormente...
Los senderos del Trabajo Domestico
Argentina.- La editorial de la Universidad Nacional de Mar del Plata presentó el libro Senderos que se bifurcan, se trata de una investigación realizada por Inés Pérez, Romina Cutuli y Débora Garazi. Inés Pérez, una de las autoras del libro explica: “El libro es el resultado de un proyecto de investigación colectivo que fue financiado por la Agencia de Promoción Científica y Tecnológica en el que participamos con Romina Cutuli, Débora Garazi y...
Geoglifos de la Amazonia hablan de sus pobladores
Amazonas, Brasil.- Nuevos Geoglifos descubiertos en el estado brasileño de Acre, refuerzan la idea de que en la Amazonía existió una población milenaria numerosa y jerarquizada desde dos mil quinientos años antes de la llegada de los europeos, lo que está reescribiendo la historia de esa región. Los Geoglifos son figuras construidas en laderas de cerros o en planicies, usando la técnica de adición de tierra o piedras, con tonalidades...