México. La ciudad española Valladolid fusionó su cocina con la urbe del mismo nombre en Yucatán, en el sureste mexicano, donde el chef español Alejandro San José desgranó sabores y aprendió secretos ancestrales que datan desde la época prehispánica maya. Lo más importante es que México y España nunca se han cerrado a recoger productos y técnicas de otros pueblos”, dice este viernes en entrevista con Efe el cocinero, ganador del Concurso...
Nueva York, EE.UU. Las autoridades de la ciudad de Nueva York advirtieron este jueves que detectaron el virus de la poliomielitis (polio) en las cloacas de la gran urbe y eso «sugiere (que ha habido) transmisión local», por lo que instaron a la población a vacunarse, especialmente los niños. El primer caso de polio en Estados Unidos en una década se registró a finales de julio en el condado de Rockland, un área metropolitana de la ciudad de...
Ciudad de México. La escritora mexicana de 92 años Margo Glantz, autora de obras como «El rastro» (2002) y «Apariciones» (1996), ganó el Premio Internacional Carlos Fuentes a la Creación Literaria, anunciaron este viernes las instituciones que lo otorgan. «La escritora mexicana Margo Glantz es la ganadora del Premio Internacional Carlos Fuentes a la Creación Literaria en el Idioma Español 2022, uno de los más importantes de la literatura...
Berlín. Las autoridades de Brandeburgo, el «Land» que rodea Berlín, han alertado sobre la muerte masiva de peces detectada en el río Oder, fronterizo con Polonia, al parecer atribuida a la contaminación de sus aguas unida a la sequía. Según informaciones de la televisión pública regional Rbb, en los análisis realizados en las aguas del río se ha identificado la presencia de una alta concentración de mercurio, probablemente procedente de...
