Hidalgo, México. Los habitantes de Apan, pueblo del centro de México considerado la capital del pulque por concentrar dos tercios de la producción nacional, buscan que los mexicanos vuelvan a preferir esta bebida ancestral elaborada con el maguey, planta desértica de la que se producen varios destilados. La bienvenida a Apan la da una estatua de un burro y un tlachiquero (campesino que raspa el maguey para producir aguamaiel), y campos de...

Pekín. China publicó este domingo el primer atlas geológico de la Luna en alta definición, un compendio que proporciona datos de mapeo básicos para el futuro de la investigación y la exploración lunar. La publicación, disponible en chino e inglés, tiene una escala de 1:2,5 millones e incluye un Atlas Geológico del Globo Lunar y los Mapas Cuadrangulados del Atlas Geológico de la Luna, informó el Instituto de Geoquímica de la Academia China de...

Washington. La agencia espacial estadounidense (NASA) anunció este viernes seis nuevas misiones de observación y recolección de información ambiental con motivo del Día de la Tierra, que se celebra el 22 de abril. Karen St. Germain, directora de la División de Ciencias de la Tierra en la NASA, señaló en una conferencia de prensa que para estos proyectos, que se desarrollarán en la próxima década, la agencia y entidades colaboradoras emplearán...

Bilbao, España. Un equipo de investigación coordinado por Mauro D’Amato, del grupo de Investigación en Genética Gastrointestinal en CIC bioGUNE, reveló que algunos de los mecanismos biológicos que causan el SII (síndrome del intestino irritable) pueden ser comunes con las enfermedades cardiovasculares (ECV). Una de cada diez personas sufre del síndrome del intestino irritable (SII) a nivel mundial, pero las opciones terapéuticas son...

Ginebra, Suiza. La Organización Mundial de la Salud (OMS) anunció la inclusión de una nueva vacuna, la surcoreana Euvichol-S, administrable por vía oral, en un momento de crecientes brotes, casos y fallecimientos por la enfermedad a nivel global. La nueva vacuna tiene una eficacia similar a la de las ya existentes pero una fórmula más simplificada, lo que podría permitir un incremento de la producción de estos medicamentos, indicó un comunicado...

Santander, España. El Instituto de Hidráulica Ambiental de la Universidad de Cantabria (norte) (IHCantabria) lanza la «Guía para el análisis de riesgos y la adaptación al cambio climático en la costa», uno de los principales productos del Proyecto de Conocimiento para el Desarrollo (PCD) denominado «Gestión de riesgos vinculados al cambio climático en zonas costeras de América Latina y el Caribe». El proyecto busca aportar al fortalecimiento de...