Colombia. Un rincón napolitano en Bogotá. Andrea Bornacelli, una diseñadora de moda colombiana con ascendencia italiana, comenzó a hacer pizza por diversión junto a su pareja hace 10 años. Pero mientras ambos viajaban a lo largo de Europa por trabajo, la pasión se convirtió en una idea de negocio. «Estuvimos en Nápoles, Roma, Milán, Florencia, por todos lados y haciendo un análisis de qué era lo que queríamos hacer, qué sabor era lo que...
Plan alimentario de Indonesia amenaza con deforestación masiva
Yakarta, Indonesia. Un soldado hace el gesto de aprobación con el pulgar mientras maneja una cosechadora en un arrozal de una remota región de Indonesia, afectada por un megaproyecto de seguridad alimentaria del gobierno que amenaza con provocar una deforestación masiva. Con tal de no depender de las importaciones de arroz para alimentar a sus 280 millones de habitantes, Indonesia quiere plantar vastos cultivos de este cereal y de caña de...
El papa Francisco, un reformista a la escucha de los marginados
Ciudad del Vaticano, Italia. El papa Francisco, fallecido este lunes a los 88 años, destacó por poner la dignidad humana de los excluidos en el centro de su discurso y por su voluntad reformista, aunque no llegó a revisar los dogmas más tradicionales de la Iglesia católica. El primer papa latinoamericano de la Historia, elegido el 13 de marzo de 2013, fue también el primer pontífice jesuita y el primero no europeo en más de diez siglos. Popular...
Lanzan al espacio relojes atómicos para probar la relatividad
París, Francia. La Agencia Espacial Europea (ESA, por sus siglas en inglés) lanzó este lunes un conjunto de relojes atómicos hacia la Estación Espacial Internacional (EEI) para medir el tiempo con gran precisión y poner a prueba la teoría de la relatividad. El cohete Falcon 9 de Space X, que transporta el conjunto ACES, compuesto por dos relojes atómicos, despegó este lunes a las 08H15 GMT desde Cabo Cañaveral en Florida (Estados Unidos), rumbo...
Guardias indígenas: una alternativa ante la destrucción ambiental en la Amazonía
Ecuador. Guardias indígenas de Ecuador para defender sus territorios entre la explotación petrolera, minera y la casa furtiva. “Guardia indígena no es como lo ven los de afuera, no un grupo armado, nosotros tenemos nuestro nombre que quiere decir cuidadores de nuestra selva, cuidadores de la tierra, entonces eso es para nosotros, por eso nosotros nos motivamos, no somos cuidadores y defensores de nuestro territorio”, expresó Alexandra...
Ñandúes viajan de Argentina a Chile gracias a un programa de conservación
Argentina. Estos ñandúes, un ave corredora parecida a la avestruz, fueron trasladados desde Argentina a Chile. La especie endémica sudamericana está bajo amenaza de extinción en la Patagonia chilena. Como parte de un programa de recuperación, este camión trasladó los ejemplares desde el Parque Patagonia Argentina en la provincia de Santa Cruz hasta el Parque Nacional Patagonia de Chile en la región de Aysén, a unos 1.900 kilómetros al sur de...