Gansos y asnos, alternativa a los herbicidas en los viñedos

Huelva, España.

Doce gansos y ocho asnos han sido empleados como alternativa a los herbicidas para desbrozar de manera natural un viñedo de cinco hectáreas en el entorno del parque nacional de Doñana, el mayor humedal europeo, situado al sur de España.

Es un proyecto impulsado desde hace varios meses por la asociación ‘El Burrito Feliz’ y el grupo ecologista Mujeres por Doñana, que ha permitido que estos animales hayan desbrozado toda la hierba que crece entre los viñedos del Santuario Animal Wendy Clements, lo que ha dado como resultado una cosecha de uva «excelente en su calidad y presentación» sin necesidad de usar tractores ni productos químicos, según un comunicado de las organizaciones.

A los burros les corresponde comerse la hierba más crecida de la zona de cultivo, mientras que las aves se encargan de los pequeños brotes o briznas de hierba y de dejar el viñedo limpio de vegetación.

Gracias a este proyecto, este año Mujeres por Doñana ha contabilizado 43 nidos de aves insectívoras, currucas y coujadas principalmente, que han sacado sus polluelos en el viñedo; además, en el Santuario se ha instalado una colonia de abejarucos, atraídos por la profusión de insectos en esta zona libre de contaminantes, y están apareciendo más erizos.

En las fincas limítrofes, donde se apuesta por la agricultura intensiva, no han contabilizado ni un solo nido de pájaro.

Mujeres por Doñana intenta convencer con otra alternativa a algunos agricultores para que abandonen el uso de pesticidas en sus viñedos y se sumen a esta técnica para salvar un cultivo que desde que llegaron los pesticidas ha visto reducido el precio de la uva a cifras de 1997.

«Si desaparece el viñedo tradicional, se perderán también todos los beneficios que representa este cultivo, para la sostenibilidad, el medio ambiente y la, denominada, economía azul», afirman desde el colectivo femenino.

Doñana es el mayor humedal de Europa y fue declarado Reserva de la Biosfera por la Unesco en 1980 y Patrimonio Mundial en 1994.