Suiza.
La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda limitar la ingesta de aspartamo. Sin embargo, la OMS no sugiere retirar de los refrescos y otros productos a pesar de su decisión de que el edulcorante que contienen es posiblemente cancerígeno.
Tras años de estudio, la OMS dice ahora que considera seguro este aditivo en cantidades limitadas, unos 40 miligramos por kilo de peso corporal de quien lo ingiere.
“Así que, definitivamente, la OMS no está recomendando a los productores o a las autoridades que retiren productos del mercado, pero teniendo en cuenta el hecho de que hay algunas preocupaciones que han sido identificadas por algunos estudios, no con suficiente claridad, ciertamente aconsejamos a los consumidores limitar el consumo de edulcorantes”, explicó el médico Francesco Branca del Departamento de Nutrición y Seguridad Alimentaria de la OMS.
La OMS aseguró que no hay razón para rebajar el límite de ingesta diaria que se recomienda del aspartamo que puede encontrarse en las versiones light o cero de los principales refrescos, entre ellos Coca-Cola o Pepsi.
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