¿Qué significa pesca sostenible?

México.

 

Durante los dos últimos decenios, el reconocimiento de los sectores de la pesca y la acuicultura por su contribución esencial a la seguridad alimentaria y la nutrición mundiales ha ido en aumento. Desde la antigüedad, la pesca constituye para la humanidad una fuente importante de alimentos y proporciona empleo y beneficios económicos a quienes se dedican a ella.

Sin embargo, se consideraba los recursos acuáticos como un don ilimitado de la naturaleza. Ahora este mito se ha desvanecido para constatar que los recursos acuáticos, aun siendo renovables, son limitados y su aprovechamiento tiene que someterse a una ordenación adecuada para que su contribución sea sostenible.

Durante décadas, debido al espectacular aumento de la contaminación, las técnicas abusivas de pesca en todo el mundo y la pesca ilegal, no declarada y no reglamentada, las capturas y desembarques disminuyeron y muchas poblaciones de peces se vieron afectadas drásticamente. Para fomentar una pesca sostenible a largo plazo, en 2011 la FAO impulsa un enfoque ecosistémico, haciendo relevante la idea: no es lo que se hace, sino cómo se hace.

 

(Museo de Ciencias de Ambientales).