Los Lagos, Chile.
En la sureña región de los Lagos, en Chile, se ubica un huerto interactivo que invita a los pobladores a cultivar sus propias frutas. La idea nació del interés de Lucy Albizu y Moisés Arimendi por cosechar sus verduras de forma natural y sin agroquímicos, una idea que cumple ya, ocho años.
“Aquí vienen clientes que buscan conectarse con la naturaleza y consumir un producto sano y natural. Nuestros clientes buscan enseñarles a los niños el valor de cosechar las verduras y las frutas hoy en día”, explica Lucy. Es así como se ha generado una nueva corriente de consumo que hace participe al cliente del proceso de cultivo.
La entrada al huerto es libre, quienes llegan pueden tomar pepinos, lechugas o tomates. También salir al campo abierto para cosechar sus propias verduras. En estos momentos el huerto envía a las casas 40 por ciento de la producción y el resto es recolectado por los visitantes.
Por: EFE
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