Enfermedad celíaca: qué es y cómo detectarla

México.

La doctora Eliana Morel, médico adscrita al Departamento de Gastroenterología del Antiguo Hospital Civil, Fray Antonio Alcalde. La experta nos habló sobre la enfermedad celíaca, una afectación más común de lo que imaginamos.

¿Qué es esta enfermedad? La enfermedad celíaca es una enfermedad autoinmune. “Esto quiere decir que nuestro organismo genera anticuerpos contra el gluten. El gluten es una proteína vegetal que se encuentra en el trigo, la cebada y el centeno. En este caso, esta reacción con el gluten provoca daño a nuestro intestino, específicamente a las vellosidades intestinales que son las encargadas de absorber nutrientes y minerales”, explicó.

Los síntomas más frecuentes son dolor abdominal, evacuaciones diarreicas, náuseas, vómito o incluso estreñimiento y en niños se puede presentar como retraso del crecimiento y del desarrollo. La forma de diagnosticar es mediante pruebas sanguíneas en la cual se miden los anticuerpos contra el gluten y esto se confirma con una biopsia del intestino delgado mediante endoscopía.

“El tratamiento único y el más efectivo es una dieta libre de gluten y evitar la contaminación cruzada. Existen algunos factores de riesgo para padecer esta enfermedad, como son otras enfermedades autoinmunes como la diabetes tipo 1, la tiroiditis autoinmune y los pacientes que tienen psoriasis”, agregó.

Otro antecedente importante es si tienes un familiar con enfermedad celíaca y presentas estos síntomas. “Te invitamos a acudir a consulta si cuentas con uno de estos síntomas”, concluyó.

Por: Hospital Civil de Guadalajara.