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Universitarias crean jamón saludable sin colorantes ni gluten

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México Alumnas de la licenciatura en Nutrición de la Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ)  crearon un jamón saludable, reducido en grasa, con bajos niveles de sal, sin colorantes, gluten, ni almidones y hecho a base de pura carne de cerdo. Se trata de “Nutr... Más »

Los microorganismos de la superficie y fondo marino,
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El plancton emigra hacia el norte debido al cambio climático

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París, Francia El plancton del hemisferio norte tiende a emigrar hacia el  norte a causa del calentamiento global, muestra un estudio publicado en la revista Nature dedicado a estos microorganismos en la base de la cadena alimentaria oceánica. “No es una buena... Más »

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Muere Eduard Punset a los 82 años

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Barcelona, España.  El escritor y divulgador científico Eduard Punset ha muerto a los 82 años en Barcelona. Punset ha fallecido tras una larga enfermedad, según ha confirmado su familia en su perfil de Twitter, donde han recordado con una serie de fotografías ... Más »

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Descubren más listas de Monsanto en siete países de Europa

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Fráncfort, Alemania La empresa biotecnológica Monsanto tenía ficheros de sus partidarios y detractores en España y otros seis países de la Unión Europea, anunció el grupo Bayer, después de que a principios de mayo se revelara su existencia en Francia. Estas re... Más »

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La roca espacial con forma de nave de Star Wars

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  El asteroide bautizado como Oumuamua se detectó en el Sistema Solar en el año 2017 que, para sorpresa de todos, tenía forma de nave espacial, igual a la presentada en la película de la Guerra de las Galaxias. No obstante, se trata de un objeto interestelar p... Más »

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Científicos miden la temperatura de dos océanos

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 Chile Científicos chilenos incorporaron a la Antártida al proyecto continental De Polo a Polo, el cual busca recuperar datos en las variaciones de la temperatura de los océanos Atlántico y Pacífico a lo largo de todo América. En el marco de la expedición cien... Más »

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